Markt 11 Kaffeerösterei in Jena

Lecker Frühstück und noch besserer Kaffee (auch in eigenen Behältnissen abfüllbar). Immer wieder gerne

Zum Café kann ich nichts sagen, sondern bewerte die Bohnen aus der Rösterei, die ich online bestellt habe (1x Espresso, 1x Espresso entkoffeiniert und 1x Filterkaffee). Leider bin ich nicht begeistert, da alle drei Sorten für meinen Geschmack deutlich zu dunkel geröstet sind. Die mittlere Röstung des Enkoffeinierten Espresso ist Kohle, die als mittlere Röstung angegebene des Espresso Americano ist auch sehr dunkel und der ebenfalls angeblich "mittel" geröstete Columbia Excelso ist für meinen Geschmack überröstet. Alle drei Sorten sind obendrein sehr ölig, was das starke Rösten nochmal unterstreicht. Damit sind alle drei Sorten bei mir durchgefallen. Da das grundsätzlich Geschmackssache ist, auch wenn sie im Vergleich zu dem, was woanders als "mittlere Röstung" durchgeht, deutlich dunkler rösten, trotzdem drei Sterne. Einen weiteren ziehe ich aber ab, weil nirgends ein Röstdatum zu finden ist und das finde ich bei einer kleinen Rösterei allerdings schon schade. Das ist das kleine Einmaleins. Ich kann die Bohnen also nur jenen Kaffeetrinkern empfehlen, die gern sehr dunkle Röstungen trinken.

#Daumenhoch

Sehr freundliches Personal und leckerer Kaffee. Auch der hausgemachte Kuchen schmeckte köstlich.

Kein Rührei, Spiegelei, 🥓, Arme Ritter oder Waffel - das war sehr enttäuschend und hat nix mit Corona zu tun Das typische Frühstück was man von dort kennt, war nicht

Kaffee top, Service etwas schläfrig.

Sehr leckerer Kaffee, und ich liebe Kaffee 😄 Bedienung ist sehr freundlich und schnell. Bis zum nächsten Mal 👍

Richtig unfreundliches Personal. Aufpreis bei Veganer Milch, nicht wirklich umweltbewusst.

Sehr gute Qualität des Kaffees. Tolles Ambiente und engagierte Mitarbeiter. Die Location ist wirklich immer wieder einen Besuch wert

Ich habe lange überlegt, ob es 3 oder 4 Sterne werden und habe mich für 4 entschieden, weil ich das Potential des Ladens sehe. Die Kaffeebohnen sind wirklich von super Qualität. Aber warum zerstört man den gesamten Geschmack mit H-Milch? Bitte nehmt gute Biomilch und lasst das Personal eine Batista-Schulung machen für guten Milchschaum. Dann wäre es mit dem Flair und der Kuchen-Auswahl ein echter 5-Sterne-Hit :)

Sie Qualität der Kaffeprodukte war wie in einem Kaffeehaus zu erwarten sehr gut! Die Kuchen Protonen waren für den Preis deutlich zu klein oder von zu schlechter Qualität. Die nicht Kaffeegetränke wie Kakao wurden leider alle Recht Kühl bzw lauwarm serviert. Momentan scheint es ein technisches Problem zu geben denn es wird nur am Eingang klein und unauffällig informiert das Momentan Keine EC Zahlung möglich sei. - dies muss deutlicher Bezeugt werden Z.b. zusätzlich in der Karte oder als kleiner vermerkt auf dem Tisch Hatten in der Runde knapp eine 150€ Rechnung die wir nicht so einfach in bar zahlen konnten.... Deswegen am Ende nur 3/5*

Edit: Es war nur Barzahlung möglich.... Und da sin Zeiten von Corona. Wow. Letzten Stern dadurch verloren. Haben zwei Kaffee probiert, waren beide leider nicht gut... Mit unter zu starkes Röstaroma, auch wenn ich sonst sehr kräftige trinke. Wahrscheinlich durch zu hohe Rösttemperatur, was man durch Ölbildung in der Tasse vermuten kann. Bedienung war auch nicht sehr sympathisch. An sich eine schöne Atmosphäre des Ladens, daher 2 Sterne.

Lecker Kaffee.

Schade, so unfreundlich bin ich noch nie behandelt worden.

Katastrophales Personal! Wollten heute in die Rösterei. Tische in Außenbereich wurden von einem jungen Mann aufgeschlossen, der offensichtlich null Bock auf Gäste und seinen Job hatte. Er kurvte demonstrativ um uns herum und ließ den Tisch zugeschlossen, und blaffte uns an, als wir fragten. Bestimmt toller Kaffee, aber wie gesagt - wir wollten! Bei dem Service jedoch, kein weiterer Versuch.

Kaffeekultur zum Erleben. Ich verteile gerne dort.

Tolle Bedienung, sehr freundlich und hilfsbereit. Gutes Angebot und sehr schönes Ambiente

Sehe guter Kaffee und Atmosphäre.

Es war wie immer sehr schön .

Guter Kaffee, leider nicht barrierefrei, kein Wickeltisch, aber Kinderstuhl vorhanden. Personal ist nicht unbedingt das schnellste, die Nudelgerichte die angeboten werden, sind ok.

Sehr guter Kaffee mit besonderen Kreation Die alle auf ihre art lecker sind Komme gerade ner gerne wieder vorbei

Sehr schönes Ambiente. Die Heißgetränke haben exakt die perfekte Temperatur zum Trinken. Das Personal ist sehr freundlich und die Kuchen sind auch empfehlenswert.

Toller Kaffee,freundliche Mitarbeiter. Gerne wieder

Guter Kaffee, guter Kuchen, schönes Ambiente.

Onlinebestellung von „Jemen Mocca Matari“ ... alles super gelaufen, angenehmer Schriftverkehr, schnelle Lieferung, gutes Produkt! Ein Preisvergleich mit Mitbewerbern lohnt sich jedoch.

Der Kaffee war sehr gut. Ich wurde sehr nett und schnell bedient.

Wer mal einen besonders guten Kaffee trinken möchte, sollte dort hingehen.

Leckere warme Getranke bei schönem Kaffeehausambiente und leckeren Kuchensorten. Der kalte Hund und die Zotter Schokolade sind sehr zu empfehlen.

Sehr guter Kaffee und gute Beratung. Leider weder im Café noch im Ladenteil Kartenzahlung möglich.

Gemütliches Kaffehaus. Der Kaffee der Hausmarke war der Wahnsinn. Kommen gerne wieder.

Super location und ein absolut tolles Frühstücksangebot. Der Kaffee dazu schmeckt hervorragend. Der Duft, wenn man den Laden betritt ist einfach wunderbar ☺️

Tolle Atmosphäre und super Kaffee

Gemütliches Café, allerdings auch recht laut, wenn es voll ist. Wen das nicht stört, kann aus vielen Kaffeesorten und Zubereitungsarten auswählen und diverse leckere Kuchen probieren. Der Kaffee schmeckt gut. Der Service war sehr freundlich und schnell. Das Ambiente ist schön, große Fenster, viele Kaffeemühlen und ein Röstofen im Raum.

Große Auswahl an Getränke und eine ganz nette Atmosphäre. Sie haben den besten Chai Tee, den ich in Jena gefunden habe.

Bester Kaffee zu fairen Preisen!

Der schlechte Service vom letzten Besuch wurde noch mal übertroffen - unterirdisch! Kalte Frühstückseier nach ca. einer Stunde Wartezeit; überfordertes Personal...

Gutes Ambiente, guter Kaffee, Bedienung leider zu stark ausgelastet

Tolles Ambiente, sehr gute Kaffeeauswahl und auf Wunsch laktosefreie Milch bestellbar. Hafer- oder Mandelmilch als Alternative wäre noch klasse 😊

Sehr schön nett Freundlich gerne wider 👌🏻

Guter Kaffee für den schmalen Geldbeutel. Gelegentlich etwas voll, doch zum Glück gibt's die Bohne, gemahlen und ungemahlen, ja auch für die Maschine zu Hause.

Gute Lage, nette Atmosphäre. ABER: schlechter Service, obwohl genug Personal. Es war alles sehr unkoordiniert, dadurch kam es zu sehr langen Wartezeiten. Speisen okay, aber doch sehr hochpreisig.

Die Bedienung war überfordert mit der Anzahl der Gäste. Sehr unfreundlich. Gemischter Salat war völlig überteuert (war zu 90% Blattsalat).

Gutes Kaffeehaus direkt am Markt.Sehr gute Kaffeeauswahl. Preise ziemlich hoch, vor allem beim Kuchen. Frühstück gut,war aber schon besser. Das Flair ist etwas verloren gegangen, seit die Selbstbedienung abgeschafft worden ist. War früher angesagter Studententreff.

Super nettes Personal. Kaffee ist natürlich perfekt gewesen. Freu mich schon auf das nächste Frühstück.

Sehr toller Kaffee, gutes Essen, freundliche Bedienung. Die Wartezeiten sind leider recht lang. Nachtrag: Online-Versand läuft problemlos.

Wahr sehr schön

Kaffee und Kuchen absolut lecker, allerdings hat etwas Musik gefehlt und etwas mehr Freundlichkeit beim Personal.

Sehr erfrischendes leckeres Essen

Preise sind ok. Das Eis hat mir gut geschmeckt

Frühstück war sehr gut !! Leider wurde es zunehmend voller und der Service ließ nach . Wir saßen bis wir bezahlten vor unseren leeren Tellern und wurden auch nicht gefragt ob wir noch etwas bestellen möchten.